おいしい、の先にある
「また行きたい」を作ります
飲食業未経験、起業してカフェをやりたい方や、
新規事業でカフェを考えている企業担当者様と
ゼロから立ち上げていくパートナーになります。
地元で愛されるまた来たくなるカフェを。
レシピからブランディングまで
規模や形態など、クライアント様の多様なニーズに合わせサポートいたします。
売上を意識したレシピ設計と、スタッフが再現可能なマニュアルで継続可能なビジネスモデルを。地元の人々から愛されつづける「また来たい」お店をプロデュースいたします。店舗設計・デザインも提携業者のご案内が可能です。
・店舗デザイン、ブランドイメージ設定
・コンセプト作り（例：健康志向のカフェ、女性向けSNS映えカフェなど）
・メニュー開発（原価計算、価格設定、調理工程、トレンド分析）
・必要な設備や仕入先の選定
・オープンまでのスケジューリングと運営マニュアル作成
・集客・PR（SNSなどでの情報発信）
・ホームページ、チラシ、パンフレット、メニュー表などのツール制作
実績
ラブロックカフェさま
抹茶ロースタリーさま
misoracafeさま
カフェきのこくらぶ様
ラブロックカフェさま
お問い合わせ～納品まで
現状やご希望を簡単にお伝えください（例：開業希望時期、業態、ご予算、コンセプト、立地の有無、ターゲットなど）
お問い合わせいただきました内容を、対面またはオンラインで詳細をヒアリングさせていただきます。
立ち上げに必要な内容を整理しサポート内容・概算費用をご提案見積りを作成いたします。
ご提案内容、お見積りで納得いただけましたらご契約となります。スケジュール・業務範囲・予算などを正式に決定し、請求書を発行いたします。着手金をご入金いただきプロジェクトの着手となります。目指すカフェ像、想い、課題などを共有し（店名、コンセプト、ターゲット、メニューのテーマ、ロゴ等の検討）店舗の世界観を言語化・視覚化していきます
メニュー開発や食器選び、看板メニューの企画に加え、必要な場合は店舗設計、インテリア、家具、照明なども建築デザイナーと連携しサポートいたします。
カメラマン、スタイリスト手配、撮影します。スタッフの指導やマニュアル作成、集客のためのPRサポート、オープン当日の立ち合い。オープン後、残金の入金となります。
納品（オープン）後もご希望に応じて継続支援可能です
例：メニューの季節更新、SNS運用、定期コンサルティング など