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【完全ガイド】成功するカフェの秘密|開業準備から経営戦略まで徹底解説
Table of Contentsカフェ経営は本当に難しい?成功と失敗を分ける5つのポイントポイント1:コンセプトの不在とブレポイント2:甘い資金計画と運転資金の枯渇ポイント3:集客戦略の欠如ポイント4:他店との差別化ができていないポイント5:オーナーの情熱と... -
「どうしてカフェをやりたいの?」夢と現実の全貌と成功へのロードマップ
Table of Contentsなぜ人はカフェを開業したいのか?よくある5つの動機1. 自分の「好き」を仕事にしたい情熱2. 人々が集う「サードプレイス」を提供したい3. 理想のライフスタイルを実現したい(脱サラ・セカンドキャリア)4. 地域社会への貢献と活性化5. ...
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