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コラム
成功するカフェの秘密|開業準備から経営戦略までを考える
Table of Contents カフェ経営は本当に難しい?成功と失敗を分ける5つのポイント ポイント1:コンセプトの不在とブレ ポイント2:甘い資金計画と運転資金の枯渇 ポイント3:集客戦略の欠如 ポイント4:他店との差別化ができていない ポイント5:オーナーの... -
コラム
「カフェは儲からない」は本当?厳しい理由と失敗しないための対策
Table of Contents「カフェは儲からない」は本当?夢見る前に知っておきたい経営の現実データで見るカフェ業界の厳しさ:廃業率と利益率の目安なぜ「儲からない」と言われるのか?憧れだけでは越えられない壁カフェ経営が儲からない・難しいとされる5つの...
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